[용인 고기리 맛집] 화덕생선구이 맛집/웨이팅 맛집 ‘산으로간고등어’

 

산으로간고등어

엄빠따라서 오게된 산으로간고등어!
산으로간고등어 일명 산간고!
산간고는 용인 수지 고기리에 위치한 맛집인데
이미 웨이팅맛집으로 유명해유!

저희는 오픈런했는데 이미 손님이 바글바글
산간고에 가면 바로 먼저 해야할일은 번호표 받기!
저희는 시간 딱 맞춰왔더니 벌써 대기 85번…
1차 만석이 되면 방송으로 만석되었다고 안내 방송이 나와유
그럼 이제 거의 최소 30분이상은 기다려야 된다는 뜻!

저희는 한시간정도 기다렸다가 입장했어유!
대기번호 60번대 이후부터는 식사 한타임이 지나야
들어갈 수 있다고 봐야해요! 그 타임 지나면 또
빨리 들어가는 편인거 같아유

요렇게 대기하고 있다가 주문표를 작성하고 대기번호와
함께 카운터에 제출하면됨!
산간고는 1인1메뉴 주문해야하고 영유아도 인원수에
맞게 작성해야함!

주문메뉴
고등어구이 ₩14,000
임연수구이 ₩14,000
삼치구이 ₩15,000
직화제육 ₩15,000

저희는 4명이서 가서 1인분씩 골고루 주문했어유!
야무지게 맛 볼 수 있어서 너무 좋네유

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드디어! 호명이되고 입장한 산간고
사람들이 바글바글 엄청 많았어유
그리고 테이블에는 이렇게 생선구이 찍어 먹을 수 있는
간장 와사비가 일회용으로 준비되어 있어요!

입장하면 아까 주문한거 맞게 음식이 주르륵 나와유!
우선 기본반찬들부터 제공되요!
기본반찬들 퀄리티가 너무 좋은거 아닙니까유
완전 건강식들로 제공되고 고추장아찌, 흑임자연근,
영양부추샐러드, 곤드레나물, 총각김치, 더덕무침, 산상추나물
등등 전부 맛깔스러워보여유!

요렇게 잡채는 저희가 직접가서 퍼오는건데
직원분이 즉석으로 계속 잡채를 만들어주심!
여기 잡채맛집이예유 진짜 존맛탱
그리고 아삭아삭하게 양배추랑 숙주가 들어가있어서
식감까지 너무 좋았음!

너무 귀여운 김지갑에 김도 담아서 오고
밥이랑 김이랑 생선이랑 같이 싸먹어야쥬!

고등어구이 ₩14,000 임연수구이 ₩14,000
삼치구이 ₩15,000

진짜 넘나리 맛나보이는 고등어, 임연수, 삼치구이
등장쓰!!! 1인분에 반마리씩 제공되는데 비쥬얼 미쳐뜸!

산간고의 좋은점은 이렇게 신선한 반찬들을 마음껏
리필해서 먹을 수 있다는 점!
그래서 사람들이 이렇게 많이들 오나봐유
반찬들이 깔끔하고 담백하고 싱싱 그 자체였음!

우거지된장국도 제공되서 진짜 제대로된 한정식 먹는
느낌들었어유!

먹기 좋게 짤라서 가시 바르고 이렇게 김이랑 밥이랑
같이 싸서 먹으면 진짜 맛도리예유!
진짜 직화생선구이라 그런지 겉바속촉 그 자체였음!
여기 고등어랑 삼치가 엄청 맛났었어유
진짜 부드럽고 비린내 안나고 싹 다 먹었음!

직화제육 ₩15,000

주문한 직화제육도 나와주고유!
뜨거운 불판위에 제공되고 밑에는 양파슬라이스가 깔리고
위에 직화한 제육볶음이 나왔어유!
양파랑 같이 먹으면 존맛탱쓰!
제육볶음도 맛나니 여려명이서 가면 주문하는거 추천해유

여렇게 엄청 높은 온도의 화덕에서 생선들을 구워유!
생선들이 돌아가면서 구워지기때문에
골고루 바삭바삭하게 구울 수 있고 뜨거운 온도로 육즙도
쫙 잡아주는거 같아유!

그리고 식사 후 이랗게 화덕고등어구이를 포장해서
가져갈 수도 있어유! 하루에 300개씩만 판매한다는 포장용!
포장용 고등어도 너무 맛나보였음!

찐 용이 수지 고기리 맛집이라 너무 만족했고
담에와도 한시간 대기하고 또 먹을거 같아유!
반찬도 너무 깔끔해서 좋고 생선구이는 뭐 말해뭐해유
다시 방문 예정 추천해유  !!