[을지로 맛집] 또간집 / 을지로 핫플 숯불닭구이 맛집 ‘토리카미’

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토리카미

 
오늘은 풍자 또간집에 나오는 을지로 토리카미로!!!
또간집 을지로편에 소개된 숯불구이 전문점이래유!
그것도 일본식닭구이 전문점!
토리카미는 일본식 야키토리 주점임
 

 
요렇게 귀여운 코끼리가 보이는 곳이 토리카미임!
따로 간판이 없고 일본스러운 인테리어가 되어 있다면
거기가 맞아유!
저희는 오픈런으로 1번으로 입장했는데 여긴 웨이팅 맛집이라
오후 저녁시간대에 가면 무조건 웨이팅 각오하셔야함!
 

 
토리카미는 매장이 협소한 편이랑 최대인원 5명까지만 입장이
가능하고 이렇게 바쪽 좌석과 테이블석해서 총 12개정도?
있었던거 같아유!
저희는 테이블 좌석으로 앉았어유!
 

 

주문메뉴
닭모듬 2인 ₩39,000
차돌된장탕 ₩10,000
레몬사와 ₩10,000
탄산음료 ₩3,000

 
토리카미는 을지로 맛집답게 웨이팅 있을시 식사시간이 2시간
이용가능해유! 그리고 테이블당 주류1개는 주문 필수 매장임!
술을 안드시더라도 논알콜 주류가 있어서 그거 주문하면 되유
 
숯불닭구이맛집답게 닭모듬을 메인으로 판매하신!
첫 주문은 닭모듬 주문하고 그 후 단품메뉴 추가가 가능해유
근데 21시 이후에는 단품도 주문가능하데유
 
사이드메뉴도 다양하던데 차돌된장탕, 명란덮밥, 명란구이,
야끼소바, 라면, 마끼, 샐러드 등이 있었어유!
 
주류도 다양하던데 에비스 생맥주와 사와, 하이볼들, 병맥주와
논알콜맥주, 탄산음료와 사케들을 판매중이심!
 

 
기본반찬으로 제공되는 생양배추와 미소된장소스!
역시 양배추는 그냥 먹어도 달달하니 너무 맛나쨔냐유?!
근데 따지고 보면 야키토리전문점 이런곳에서만 먹어야
맛나달까요...? 집에서는 생 양배추를 안먹으니 말이예유 ㅎㅎ
 

 
닭모듬 2인 ₩39,000

닭모듬구이 2인분 600g등장쓰!
모듬구이에는 목살, 어깨살, 달리살, 날개, 안창살이 제공됨
골고루 나와서 하나씩 맛보는 재미가 있어유!
그리고 모듬야채로 방울토마토, 애호박, 가지, 옥수수가 제공됨
화력이 좋은 숯불도 바로 나와주고 직원분이 처음부터 끝까지
매뉴얼에 맞춰 직접 구워주세유!
 

 
레몬사와 ₩10,000
 
레몬사와도 청량하고 탄산도 강하고 달달하지 않아서 너무
좋았고 닭구이와 먹으면 개운한게 너무 좋더라구용!
 

 
요렇게 부위별로 순서대로 구워주시고 모듬야채도
한가지씩 구워주심! 불이 쎄서 닭고기는 금방금방 익는편!
 

 
1인씩 제공되는 노른자간장소스와 소금, 와사비를 접시에 덜고
다 익은 닭고기를 기호에 맞게 찍먹해줍니다유!
간장소스에 노른자는 톡 터트려 간장에 섞어서 먹으면 되유
 

 
먼저 익은 목살, 어깨살, 다리살과 날개까지 차근차근 한개씩
먹어 줍니다유! 하나는 소금에 하나는 와사비에 하나는
간장소스에 골고루 먹으니 순삭되는 매직!
직원분이 먹는 속도에 맞춰 구워주시고 다 익은 닭고기는
질겨지지않게 다른 접시에 올려주심!
먹는게 늦어서 고기가 점점 쌓아가요...ㅋㅋㅋㅋ
닭고기 비린내 1도 안나고 촉촉한게 야들야들하니
너무 맛나더라구용!!!
 

 
차돌된장탕 ₩10,000

주문한 차돌된장탕까지 나와주고요!
찌개가 아니라 탕이라 맑은 느낌에 덜 짜서 너무 좋았고
된장도 구수하고 차돌이 듬뿍 들어가 국물이 담백하고 고기의
진한 맛까지 베어있어서 너무 맛났음!
그리고 두부랑 애호박이랑 차돌도 완전 잔뜩 들어가 있어유!
공기밥 주문할까말까 하다가 안했지만 밥도둑임!
 

 
그리고 마지막인 안창살?까지 구워주고 야채랑 같이 먹으면
존맛 그 자체!! 숯불향이 완전 닭고기에 베겨서 너무 좋았음!
 
고기도 직접 구워주시고 닭고기 비린내도 없고 촉촉한게
왜 또간집에 나온지 알겠더라구용!
웨이팅팁으로는 오픈런 하시던지 가게오픈하고 한시간 후 쯤엔
그나마 테이블이 많이 빠지는 타이밍이라 그때를 추천드려요!
하지만 매장이 협소해서 웨이팅시 기본 30분 이상은 걸릴거
같더라구용!  한번 드셔보는건 추천해유